麵匡匡拉麵,是一家很多分店的麵連鎖店,可以在台北、新北各地看到分店。這次小BO夫婦特別前往中和區的麵匡匡拉麵,品嚐看看網友們推薦的招牌豚骨拉麵和鹹蛋黃金沙拉麵。
環境說明+菜單
座位區可以分成吧台區,單人就可就座飲食,以四人桌子可以供2-4人同一桌飲食。
第一次來的你可能不知道怎麼挑選,菜單上有很清楚的標示,先從湯頭口味開始、接下來選肉量、麵體的粗細度,以及是否加蔥蒜等,最後點選點心就完成選購了。
我們今天是點了一個B餐,因此有送一杯飲料,在吃完熱騰騰的拉麵後,一杯冷飲真的很棒。
首先登場的是拉麵B套餐的蔬菜,龍鬚菜川燙後淋上店內獨有的醬汁,以及鋪蓋上柴魚片。
招牌豚骨拉麵
招牌豚骨拉麵湯頭以豚骨熬製,濃郁卻不油膩,彰顯當初設計者規劃的用心。叉燒肉質鮮嫩,入口即化,而溏心蛋的熟度則剛剛好,散發出濃郁的蛋香。
拉麵細麵麵體容易嚼,因此吞嚥上恰恰好。整體而言,這碗細膩豚骨拉麵你會喜歡。
鹹蛋黃金沙拉麵
鹹蛋黃金沙拉麵則是麵匡匡拉麵中註記限量的,以獨特湯頭引人入勝。湯頭融合鹹蛋黃、牛奶和起司,味道濃郁香濃,奶香四溢。麵條Q彈有勁,搭配上多汁的叉燒肉、溏心蛋和豐富的蔬菜,是女性朋友們會喜歡的拉麵。
價格中等、份量剛好,麵匡匡拉麵有不少女性和學生族群的喜愛。招牌豚骨拉麵保有經典的風味,而鹹蛋黃金沙拉麵則是其創新之作。對於想要品味美味拉麵的朋友,麵匡匡拉麵附近住戶喜歡的選擇。
招牌豚骨拉麵,湯頭的濃郁度剛剛好,層次感如果能再多一些會更棒。而對於鹹蛋黃金沙拉麵會是喜歡吃鹹蛋的台灣人口味。店內座位在午餐時恰恰好,偶而會有需要排隊的情況,整體! 報告完畢。